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Ingrédients :
3 bananes
120 g de farine de maïs
25 g ED banane( apport nutritionnel de qualité riche en vitamines et minéraux)
100 ml de lait végétal (riz)
100 g de cacahuètes à décortiquer
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire
1 cuillère à soupe de jus de citron bio
Préparation :
>Préchauffer le four à 180°C
>Faire caraméliser les cacahuètes avec le sirop d'érable
>Dans un saladier écraser 2 bananes et incorporer le reste des ingrédients, puis ajouter les cacahuètes caramélisées.
>Verser la pâte dans un moule adapté et disposer la dernière banane coupée en 2 dans le sens de la longueur sur la préparation.
>Faire cuire pendant 30 minutes
Bon appétit !!